Apollo is dé partner van kruiden, specerijen, sauzen en andere culinaire smaakmakers voor professionele chefs.

Apollo's Zoutarme Bouillons, Fonds, Fumets en Jus
Apollo introduceert met trots zijn nieuwe reeks zoutarme bouillons, fonds, fumets en jus in poedervorm. Ze werden speciaal ontwikkeld voor professionele koks die smaak en gezondheid willen combineren. Deze zoutarme, lactosevrije, glutenvrije producten, zonder toegevoegde mononatriumglutamaat, voldoen aan de eisen van de moderne keuken en hebben een ongeëvenaarde rijke smaak.
Unieke Kenmerken :
- Gezonder Alternatief : Onze natriumarme formule ondersteunt een gezonde levensstijl en helpt bij het beheersen van de bloeddruk.
- Volle Smaak : Ondanks het verlaagde zoutgehalte behouden onze producten een rijke, smaakvolle smaak dankzij een oordeelkundige mix van kruiden, specerijen en aroma's.
- Veelzijdigheid in Gebruik : Ideaal voor soepen, sauzen, marinades en zo veel meer. Bovendien zijn ze ook perfect als basis voor uw eigen specerijenmixen.
- Langere Houdbaarheid : Ons droog poeder heeft een verlengde houdbaarheidsperiode, wat voorraadbeheer vereenvoudigt.
- Gebruiksgemak : Met een gecontroleerde dosering, behoudt uw gerecht een perfecte smaak.
Nieuw assortiment uien
De Apollo Essential uienlijn biedt gebruiksklare uien in drie varianten: gekookt, gekarameliseerd en gemarineerd. Ze zijn ontworpen om het leven van chefs te vereenvoudigen en tegelijkertijd hoogwaardige resultaten te leveren. Deze producten besparen tijd, verlagen de energiekosten en behouden hun versheid langdurig. Gekweekt in Spanje en bereid in Valencia, combineren de Apollo Essential uien praktisch nut, duurzaamheid en authenticiteit. Perfect als ingrediënt of garnering, vormen ze een economische en veelzijdige oplossing voor professionele keukens.


Apollo Professional Marinades Les Intenses
Ontdek onze laatste innovatie: Marinades les Intenses! Onze Marinades bieden veel meer dan louter een aromatische oplossing. Ze maken van elk gerecht een onvergetelijke culinaire ervaring. Of je nu groenten, pasta, vlees of vis bereidt, onze Intenses brengen jouw creaties tot leven en bieden een explosie van authentieke smaken. Onze marinades zijn gebruiksklaar, zijn breed toepasbaar zowel in koude bereidingen zoals dressings en sauzen, als warme gerechten zoals wokgerechten en quiches. Laat je creativiteit de vrije loop en verwen je klanten!
Nieuw Essential Glace
Ontdek een uitzonderlijke gastronomische kwaliteit met ons assortiment producten, dat ongeëvenaarde veelzijdigheid in de keuken biedt. Dankzij ons exclusieve proces van extractie van natuurlijke grondstoffen garanderen wij een verfijnde en authentieke culinaire ervaring. Onze producten zijn ontworpen om diverse bereidingen op smaak te brengen, van heerlijke sauzen tot romige mayonaises, en zelfs geurige dressings. Hun veelzijdigheid strekt zich ook uit tot het koken, of het nu gaat om roerbakken, bouillons, of het marineren van vlees- of visstukken, maar ook voor snel deglaceren.
